LA BOTTEGA Tusarova

gurmet bistro a obchod

Co je u nás nového?

Michelinský šéfkuchař vaří v La Bottega Tusarova

Michelinský šéfkuchař Riccardo Agostini z restaurace i Piastrino přijede do Prahy. Po rychlém vyprodání večeře v Aromi, přinášíme další možnost, jak si vychutnat italské fine dinning menu v prostředí gurmet bistra.

Nový dezert a pralinky z čokolád od Claudio Corallo

Jediný tree-to-bar chocolatier na světě, Claudio Corallo, míří do Prahy. Z tropických ostrovů Svatý Tomáš a Princův ostrov s sebou přiveze jedinečný přístup k pěstování kakaových bobů a k výrobě čokolády, která v jeho podání není jen exkluzivní pochutinou, ale vysoce kvalitní superpotravina.

LA BOTTEGA TUSAROVA

Gurmet bistro s obchodem z dílny italského šéfkuchaře Riccarda Lucqueho. Přijďte ochutnat domácí Altamurský chléb, salámy, prosciutto, sýry, dezerty a těstoviny se skvělými italskými víny. Nabízíme vaječné i zdravé snídaně, polední menu za 195 Kč
a možnost výběru několika chodové večeře z jídelního lístku.

Plnohodnotný sortiment lahodných jídel je možné si vychutnat na místě nebo nechat zabalit s sebou.

Jako jedni z mála v Praze servírujeme pinsa romana neboli gurmánskou pizzu!
Lehce stravitelnou, chutnější a křupavou pizzu připravenou podle starodávného receptu vynalezeného Římany. Máme hned několik příchutí již od 165 Kč!

La Bottega Tusarova není pouze italským bistrem s obchodem, ale také výrobnou všech produktů Riccarda Lucqueho od pečiva a těstovin až po dezerty.

Více o nás


MENU

Jídelní lístek měníme každé roční období a nabízí předkrmy, polévky, těstoviny a risotta a hlavní chody se sezónními produkty v bio kvalitě.

Každý týden na vás čeká nové polední menu. Vyberte si z dvouchodové obědové nabídky. Menu s polévkou nebo s denně čerstvým salátem dle vašeho výběru z našeho salátového baru můžete ochutnat za 225 Kč.

Prohlédnout menu

LIDÉ A PRODUKTY

Majitel a šéfkuchař Riccardo Lucque se zaměřuje především na dovoz typických italských produktů, které ještě nebyly zavedeny na tuzemský trh a na bio produkty od menších italských dodavatelů.

Čerstvé těstoviny jsou domácí výroby a pochází z našeho obchodu, všechny suché těstoviny jsou od Benedetta Cavalieriho, který vlastní továrnu na výrobu tradičních italských těstovin. Pravý italský chleba peče rodilý pekař Mimmo pocházející z Puglie. Sýry a olivové oleje jsou z dílny Vittoria Beltramiho. Kávu nám dodává Italský mistr kávy Gianni Frasi.

OtEvírací doba

Pondělí – Sobota

09:00 - 22:00

Kuchyně do 21:30

Neděle

09:00 - 21:00

Kuchyně do 20:30

LA BOTTEGA TUSAROVA