OBĚDOVÉ menu

OBĚDOVÉ MENU 20. 05.  - 24. 05. 2019

Pondělí

Žampionový krém

Supreme z perličky, hráškové pyré, beurre monté, šalvěj

Fusilli putanesca

Úterý

Cibulové consommé, maltamiata

Vepřová pečeně, bílé zelí, hořčice, bramborová kaše

Bramborové gnocchi, artyčoky, černé olivy, sušená rajčata

Středa

Kuřecí vývar, chilli, jarní cibulka, petržel

Hovězí chuck roll, grenaille, rozmarýn, demi – glacé

Kachní ravioli, pyré z červeného zelí, vlašské ořechy

Čtvrtek

Mrkvový krém, koriandr

Vepřový bok, med, šalotka, batáty

Paccheri s ragú z kuřecích jater, estragon

Pátek

Brokolicový krém

Treska, cous cous salát

Tagliolini, rajčata, bazalka, slávky

245kč /​ 2 chody

                                                                                         

                             Namísto polévky si můžete vybrat 110g čerstvého salátu z našeho salátového baru.