OBĚDOVÉ menu

po - pá od 11:30h do 15h

OBĚDOVÉ MENU  20. 01.  -  24. 01.

PONDĚLÍ

Baba Ganoush, koriandr, granátové jablko a opečený chléb

Papardelle Bolognesse, strouhaný parmesan

Vepřová panenka, pyré z brambor a červené řepy, rozmarýnový demi glasé

Úterý

Hráškový krém, ricotta a mátový crumble

Ravioli, losos, pyré ze spáleného lilku, macerovaná hruška v pepři

Konfitovaný králík, jablečné zelí, restované bramborové noky

Středa

Slepičí vývar, máslová karotka a bylinkové krutony

Zeleninové Lasagne, omáčka z pečených rajčat, parmesan

Marinovaný bůček v zázvoru, pikantní salát z nudlí Udon

Čtvrtek

Bramborový krém, restované houby, petrželový olej

Ravioli, hovězí líčka, smetana, Aceto Balsamico a kerblík

Mořský vlk, pyré ze sladkých brambor, rukola, dresink z citrusu

Pátek
 

Hovězí vývar, capeletti s kořenovou zeleninou

Bucattini, šalvějové beure monté, trhané kachní maso, pažitková cremolata

Burrito, hovězí maso, fazolová pasta, Jalapenos a omáčka Pico de Galo

Cena za dvouchodové menu je 265 Kč.
Místo polévky si můžete vybrat 110 g čerstvého salátu z našeho salátového baru