OBĚDOVÉ menu

OBĚDOVÉ MENU  16. 09. - 20. 09.  2019

PONDĚLÍ

Cizrnová polévka, chorizo, estragonový olej

Tortelli plněné mortadelou, šalvěj a máslo

Vepřový bok, květákový krém, čočka, jablka a popcorn

Úterý
 

Bílá cibulová polévka, rajčatový tartar, pecorino

Rigatoni amatriciana

Telecí pasticiata, zauzená bramborová kaše, karotka

Středa
 

Pomalu vařené vejce, lanýžové velouté

Tagliolini, zelený hrášek, ančovičky, rajčata

Losos, restovaná brokolice, bernaisse pěna, quinoa

Čtvrtek
 

Bruschetta, rajčata daterino, feta

Agnolotti al plin, burrata a hřiby

Kuřecí supreme, nádivka, estragon a hrášek

Pátek
 

Polévka z vodního melounu, limetka a pistácie

Paccheri, velnuté ze srdcovek, kaviár

Konfitovaný chuck roll, flan z topinamburu, karamelizovaná petržel

Cena za dvouchodové menu je 265 Kč.
Místo polévky si můžete vybrat 110 g čerstvého salátu z našeho salátového baru